الكابتن أنيس وطاقمه · نصطاد السمك في خليج فولس منذ 2009

تأسست Deep South Fishing Charters عام 2009، وقد تجدّدت مؤخرًا بالكامل. نشأ المالك نيل في عائلة صيادين — من تلك العائلات التي يحدّد فيها المدّ والجزر حديث مائدة العشاء. وما زال والده يعمل صيادًا محترفًا وهو في الثالثة والثمانين، وهذا الشغف نفسه بالبحر حاضر في كل ما تقوم به Deep South.

وعلى الدفّة يقف الكابتن أنيس، بخبرة تزيد على 20 عامًا في مياه شبه جزيرة الكيب. سواء كانت التونة العملاقة أو أسماك الشعاب أو الذيل الأصفر، فهو يعرف كل شبر من الخليج ومناطق التونة.

ليس السمك ما يوقظنا قبل الفجر، بل تلك اللحظة التي يصطاد فيها ضيفنا سمكته الأولى، أو يستمتع ببساطة بجنّتنا الطبيعية. أن نرى الناس يعشقون هذا المحيط، وأن نشاركهم ما نراه كل يوم: هذا هو جوهر ما نفعله.